La Receta del Dia

Crocante de chirimoya

Crocante de chirimoya
Textos: Periodista web@grupoepensa.pe |
- INGREDIENTES
16 merenguitos picados
8 cdas de fudge
2 chirimoyas medianas
1 tza de crema de leche batida
4 cdas de manjar blanco
PREPARACION
1. Pelar las chirimoyas y retirar las pepas.
2. Mezclar la pulpa de chirimoya con el manjar blanco.
3. Añadir la crema de leche batida a punto de chantillí. Refrigerar por 30 minutos.
4. Picar los merenguitos con la mano y llenar con ellos más o menos 1/3 del vaso o copa en que se servirá el postre. Luego agregar una cucharada de fudge.
5. Llenar los vasos con la preparación de chirimoya. Decorar con chocolate.
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