La Receta del Dia

Galletas mangueadas

Galletas mangueadas
08 de Marzo del 2010
INGREDIENTES
250 g mantequilla
185 g de azúcar
2 huevos
1 cdta de esencia de vainilla
345 g de harina
¼ cdta de sal
1 clara de huevo
Azúcar granulada
PREPARACION
1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. Batir la mantequilla hasta formar una crema, agregar el azúcar y continuar batiendo.
3. Agregar uno a uno los huevos y la vainilla. Incorporar la harina de golpe. Batir bien.
4. Llevar al frío por 20 minutos.
5. Colocar la mezcla en una manga e ir formando las galletas. Llevar al horno por 8 minutos a 180 °C.
6. Sacar del horno y dejar enfriar.
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