Las gallinas genéticamente modificadas son viables para producir proteínas humanas en sus huevos que ayudarían a reducir el uso de fármacos para la cura del cáncer, según un estudio de la Universidad de Edimburgo.
La profesora del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo, Helen Sang, indicó que el estudio demuestra que "las gallinas son comercialmente viables para producir proteínas adecuadas para estudios de descubrimiento de fármacos y para otras aplicaciones en biotecnología".
Para lograr este objetivo, se debe realizar un proceso de purificación que ayudará a recuperar cantidades de proteínas de cada huevo. De esta manera se podría reducir el consumo y producción de fármacos
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