La congresista de la bancada de Fuerza Popular, Luz Salgado, nos abrió las puertas de su casa y mostró cómo es un día en su vida.
Luz Salgado es toda una experta en la cocina y así los demostró al enseñarnos a preparar un delicioso Cuy al estilo huancaíno.
Misma competencia de Gastón Acurio, Luz Salgado dio sus mejores secretos para la prepación del cuy el cual lleva un aderezo hecho con cebolla, ají colorado y ajos.
También reveló que el cuy se debe sancochar rápida y previamente con sal y hierbabuena. Luego esta carne se empaniza con harina y posteriormente se fríe en abundante aceite.
MIRA LA RECETA DE LUZ SALGADO PARA HACER CUY AL ESTILO HUANCAYO:
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