San Juan de Miraflores: Detectan escasa higiene en algunas cebicherías

San Juan de Miraflores: Detectan escasa higiene en algunas cebicherías

San Juan de Miraflores: Detectan escasa higiene en algunas cebicherías

04 de Octubre del 2014 - 04:51
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El Ministerio de Salud (Minsa) inspeccionó diversas cebicherías en San Juan de Miraflores, encontrando refrigeradoras sucias y alimentos en malas condiciones de conservación.

También tachos de basura cerca de los alimentos y completamente atiborrados de desperdicios, cocinas sucias, latas oxidadas, personal de cocina sin el uniforme adecuado para realizar la manipulación de los insumos, entre otros.

Andrés Velásquez, de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), advirtió que una situación de ese tipo podría causar daño a la salud y vida de las personas.

Asimismo, se comprobó que los baños de los restaurantes inspeccionados se encontraban completamente sucios y ninguno de ellos contaba con implementos básicos de aseo personal, como el jabón para lavarse las manos.

Los restaurantes que se inspeccionaron fueron las cebicherías 'El Rey de los Mariscos', 'El Cataquense', 'La caleta' y el restaurante 'Mary'.

ojo