El recorrido revela tradición, paisaje y saberes que hoy conviven con nuevas formas de turismo cultural y enológico, abriendo sus puertas a quienes buscan descubrir qué hay detrás de cada botella.

ORIGEN. El recorrido empieza en el campo. La hacienda cultiva quebranta, negra criolla, mollar e italia, seis de las ocho uvas pisqueras. Verlas en su entorno ayuda a reconocer diferencias entre variedades y entender cómo cada una influye en el perfil final del pisco.

PROCESO. De los viñedos se pasa a la destilería. La elaboración mezcla lagares y falcas con alambiques modernos, técnicas que siguen en uso desde hace más de tres siglos. Seguir cada etapa permite ver cómo ese conocimiento se mantiene y se aplica en la práctica.

RECORRIDO. El turismo en la hacienda integra alojamiento en el hotel boutique, cabalgatas y catas guiadas. Uno de los últimos lanzamientos es el Tour Histórico. Este recorrido permite seguir la evolución de la hacienda desde la etapa prehispánica, pasando por el periodo colonial hasta la actualidad. A lo largo del trayecto aparecen el horno colonial de botijas, zonas con hallazgos arqueológicos y prácticas como el pago a la tierra, integradas a una cata que ayuda a entender el pisco dentro de su contexto.

NUEVAS EXPERIENCIAS. A partir de ese recorrido, las experiencias se vuelven más participativas. “Haz tu Acholado” permite crear un propio blend y llevarlo embotellado, mientras “Maestros del Pisco – Las Raíces” trabaja coctelería con café, cacao y coca. “Maestro Destilador” incluye cata, elaboración en botija y un acercamiento directo al proceso.

ENTORNO. La casa hacienda fue adaptada como alojamiento dentro de la destilería. Cuenta con habitaciones en la casona principal, cinco bungalows familiares y una suite presidencial.

Las catas y maridajes se viven junto a cabalgatas, dentro de la misma destilería, en un recorrido que conecta el entorno con cada etapa del proceso del pisco.

GASTRONOMÍA. El restaurante Los Horcones trabaja con recetas de la cocina iqueña. La propuesta conecta el pisco con su contexto y permite entender su lugar dentro de la tradición gastronómica local.

LEGADO. El Hotel & Hacienda La Caravedo funciona desde 1684 y mantiene producción continua, lo que la ubica entre las destilerías más antiguas de América.

El nombre Portón hace referencia a este gran portón de madera de la hacienda, símbolo de historia, protección del legado y entrada a un mundo tradicional y auténtico.

El horóscopo se basa en la astrología, que es el estudio de la influencia de los planetas y las estrellas en nuestras vidas.

Según la astrología, cada persona está asociada con un signo del zodiaco, que es uno de los 12 signos que dividen la eclíptica, la trayectoria aparente del Sol a través del cielo.

Cada signo tiene sus propias características y atributos únicos. Revisa hoy tu horóscopo a cargo de la vidente Amatista.

ARIES

En el trabajo podría resultar difícil lograr coincidencias con algunas personas. Trate de mejorar su comunicación y explique las cosas.

TAURO

Si siente que el estrés avanza cada día más, recuerde que hay formas de relajarse, sea con un buen masaje, un baño de florecimiento o paseando.

GÉMINIS

Manejará su poder de comunicación en el trabajo de tal manera que nadie podrá resistirse. Aproveche para encaminar sus proyectos. Suerte.

CÁNCER

Es momento de completar su aprendizaje o actualizar los conocimientos profesionales que ya tiene. Se vienen nuevos retos y debe estar listo.

LEO

Podría darse un entendimiento con la pareja, siempre que no se altere por pequeñeces y no tome todo como si fuera el fin del mundo.

VIRGO

El consejo es ser precavido en las comidas y las bebidas, adoptando dietas sanas en busca de mantener una buena salud. Adelante.

LIBRA

Deje que la pasión tome su lugar en su relación de pareja y aleje la pesada rutina de una vez. Aléjese de personas conflictivas en el trabajo. Suerte.

ESCORPIO

Es una opción válida para algunos el avanzar en la profesión pasando por encima a los demás sin escrúpulos. Usted no es así y lo sabe.

SAGITARIO

Intente siempre un acercamiento con la pareja si quiere que todo vaya bien en el ámbito sentimental. Escuche las opiniones de su ser amado.

CAPRICORNIO

El contacto con la naturaleza y el aire puro eliminará cualquier vestigio de estrés acumulado. Solo inténtelo y verá los buenos resultados.

ACUARIO

La paciencia en este momento será el elemento que necesita para cerrar la jornada laboral de la mejor manera. No hay tiempo para discutir.

PISCIS

Evite algunos conflictos que pueden provocar rencillas futuras con la pareja. Siempre el diálogo es el mejor camino y lo sabe bien. Adelante.

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ESTRÉS. El estrés constante no es solo cansancio. El Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos advierte que, cuando se prolonga, puede generar inflamación, alterar las hormonas y debilitar el sistema inmune. El cuerpo se mantiene en alerta y pierde capacidad para responder.

HÁBITOS. Dormir poco, comer mal o dejar de moverse no son detalles menores. La Organización Mundial de la Salud señala que estos factores influyen en enfermedades crónicas, incluido el cáncer. El problema es que se vuelven parte de la rutina sin medir el impacto.

PREVENCIÓN. Los controles médicos no deberían postergarse. Detectar a tiempo cambia el pronóstico y amplía las opciones de tratamiento. Sin embargo, muchas personas los evitan por falta de tiempo o temor, cuando pueden influir directamente en cómo avanza la enfermedad y en las posibilidades de recuperación.

PRESIÓN. El estrés sostenido eleva el cortisol, altera el sueño y mantiene al cuerpo en alerta. Ese desgaste continuo afecta las defensas y reduce la capacidad de recuperación.

RUTINA. Dormir menos de seis horas, comer ultraprocesados y no moverse lo suficiente impacta en el metabolismo. Esa combinación sostenida eleva el riesgo de enfermedades.

TIEMPO. Retrasar un control puede significar detectar tarde. Muchos cánceres no dan señales al inicio, y cuando aparecen síntomas, la enfermedad suele estar más avanzada.

En el Perú, según Globocan (2022), se registran más de 70 mil casos nuevos de cáncer al año. La detección temprana sigue siendo clave para mejorar la supervivencia.

El horóscopo se basa en la astrología, que es el estudio de la influencia de los planetas y las estrellas en nuestras vidas.

Según la astrología, cada persona está asociada con un signo del zodiaco, que es uno de los 12 signos que dividen la eclíptica, la trayectoria aparente del Sol a través del cielo.

Cada signo tiene sus propias características y atributos únicos. Revisa hoy tu horóscopo a cargo de la vidente Amatista.

ARIES

No dude en tomar iniciativas en su entorno laboral, desenvolverse dando lo mejor lo llevará a sacar ventaja a su competencia directa. Suerte.

TAURO

Sea prudente con su alimentación y evite cualquier tipo de excesos, prevendrá a futuro los problemas digestivos. Téngalo presente.

GÉMINIS

Está en el camino correcto laboralmente, recuerde que con responsabilidad y voluntad, saldrá airoso de todo obstáculo. Manos a la obra.

CÁNCER

Deseará tiempo disponible para compartir momentos de total pasión junto a su pareja. Reformule sus horarios de ser necesario. Adelante.

LEO

Está en un excelente momento en el ámbito sentimental y amoroso, su relación se verá fortalecida y abundará la pasión y la armonía. Enhorabuena.

VIRGO

El contacto con la naturaleza lo ayudará a salir del estrés acumulado por las cargas laborales. Pero hágalo ya mismo, no deje pasar más tiempo.

LIBRA

No deje de disfrutar cada momento disponible con la persona amada porque será algo especial y bello. Cuidado con parientes entrometidos.

ESCORPIO

Se presentan algunos retrasos en lo laboral. Sin embargo no debe apresurar a quienes desean ayudarle porque pueden equivocarse.

SAGITARIO

Algunas circunstancias en el trabajo podrían obligarlo a cambiar de planes aunque no le guste. Sin embargo debe aceptar que es necesario.

CAPRICORNIO

Si siente que está invadido por el estrés, recuerde que hay formas efectivas de poder relajarse y recuperar las energías perdidas. Elija una.

ACUARIO

Manejará su comunicación de la mejor manera pues será su arma principal al momento de enfrentar problemas en lo laboral. Manos a la obra.

PISCIS

En el lado sentimental las cosas pueden complicarse con la pareja si insiste en querer que las cosas se hagan a su manera. Escúchela.

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Alessandra Dentone, de Solgas, menciona que la conversión debe hacerse en talleres autorizados y bajo normas del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC) para evitar riesgos en la instalación y por la seguridad del conductor.

AUTORIZADO. El primer paso es confirmar que el taller esté autorizado por el MTC. Esto asegura que el lugar cumple con las condiciones técnicas exigidas para realizar conversiones a GLP sin comprometer el funcionamiento del vehículo ni la seguridad de quienes lo usan a diario.

EQUIPOS. Los componentes del sistema como tanque, válvulas y tuberías deben ser homologados. Usar piezas informales o de procedencia dudosa puede generar fallas o fugas. Un sistema certificado ayuda a mantener un rendimiento estable y reduce riesgos en el uso cotidiano del vehículo.

GARANTÍA. El taller debe entregar garantía por la instalación y los equipos colocados. Esto permite que el conductor tenga respaldo ante cualquier inconveniente posterior a la conversión y asegura que el servicio fue realizado bajo condiciones adecuadas y con materiales verificados.

REVISIÓN. Luego de la conversión, el vehículo pasa por una inspección técnica. Este paso valida que el sistema instalado cumple con las condiciones de seguridad exigidas para circular y permite confirmar que todo funcione correctamente antes de su uso diario.

EXPERIENCIA. La trayectoria del taller también influye. Equipos con experiencia suelen realizar instalaciones más precisas, lo que ayuda a evitar errores y mejora el desempeño del sistema GLP en el vehículo con el paso del tiempo.

AHORRO. El GLP puede generar un ahorro de hasta 50 por ciento frente a la gasolina. Este beneficio ha impulsado su adopción en miles de conductores que buscan reducir gastos en combustible sin cambiar de vehículo.

Según el último estudio de APOYO encargado por Solgas, más de 650 mil unidades ya utilizan este sistema en el país.