Aprenda a preparar un sabroso caldo verde

Aprenda a preparar un sabroso caldo verde

Aprenda a preparar un sabroso caldo verde

29 de Mayo del 2018 - 12:15
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Disfruta de un caldito nutritivo y sabroso

El clima está cada vez más frío y para calentar el cuerpo siempre viene bien tomar un potente y sabroso caldito verde. Con estos sencillos pasos aprenda a preparar esta receta y deleite a tus comensales con esta rica comida peruana.

Ingredientes

2 litros de agua

1 cucharadita de ajo molido

3 papas blancas peladas y cortadas en cubos

2 huevos batidos

200 gramos de pak choy en tiras

200 gramos de perejil

50 gramos de queso fresco en cubos

PREPARACIÓN

En una olla a fuego medio hacer hervir el agua con el ajo y sal y un sobre de sopa de pollo. Añadir las papas y dejar cocinar durante 15 minutos.

Adicionalmente incorporar los huevos y remover y retirar del fuego.

Licuar las hojas del pak choy y el perejil con un poco de agua e integrarlo a la olla. Mezclar bien.

Servir decorando con queso fresco.

¡Y listo!.

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