Con cuyes peruanos quieren combatir hambre y desnutrición en África

Con cuyes peruanos quieren combatir hambre y desnutrición en África

Con cuyes peruanos quieren combatir hambre y desnutrición en África

24 de Abril del 2016 - 10:50
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Países africanos piden apoyo al Perú para iniciar crianza de estos animales a favor de la seguridad alimentaria.

Para combatir el hambre y promover la seguridad alimentaria en África, los países de ese continente están interesados en aprovechar la experiencia del Perú en la crianza de los cuyes y su potencial en la provisión de nutrientes, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI).

Lilia Chauca Francia, investigadora líder del Programa Nacional de Animales Menores del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) explicó que las autoridades africanas  han pedido apoyo a nuestro país en la crianza de estos animales con "fines de seguridad alimentaria y mejora familiar”.

Por esta razón, en julio entrante habrá una reunión en Camerún y otra en República Democrática de Congo sobre este tema, a las cuales ha sido invitado el Perú. En ambas citas se expondrán las bondades la carne de cuy y las diversas variedades.

ojo