Denuncian que el 80% de camales en el Perú no tienen certificado de sanidad (VIDEO)

El Servicio de Sanidad Agraria () afirmó que el 80% de camales que hay en todo el Perú funcionan sin un certificado de sanidad.

Maria Francia, especialista de inocuidad del Senasa, comentó para RPP que la mayoría de estos centros son administrador por las municipalidad. Sin embargo, hace poco se ha modificado una ley que le permite a esta entidad poder formalizar cancelaciones o clausuras, ya que en muchos casos las municipalidad siguen trabajando con medida cautelares que presentan.

Ella hizo un llamado a la población ya que estos camales son los que abastecen casi todo el mercado peruano. Por el momento, olvídese de comer la carne a punto medio, ya que este podría ser un cóctel de bacterias. 

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