:quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/SSXTCEVG4VBLJMEHW7RPYVC7OE.jpg)
Un promedio de 1,316 metros lineales de salchicha, es lo que produjeron este año decenas de expertos salchicheros huachanos, al celebrar el 143° aniversario de la ciudad de Huacho.
El evento se desarrollo en la Plaza de Armas de Huacho, bajo la atenta mirada de cientos de turistas y medios nacionales, que observaron como mas de 250 kilos de carne de cerdo fueron transformados en deliciosa plato bandera de la tierra de los brujos.
La hazaña fue evaluada por autoridades e invitados, quien certifico el tamaño del embutido, que ocupo varias mesas para ser presentado y lucirse.
La medición oficial estuvo a cargo del alcalde HUMBERTO BARBA. Tras cumplir el récord, la Asociación de Productores de salchicha Huachana, explicaron al publico paso a paso como elaboran este embutido bandera del norte chico
La gigantesca salchicha luego fue compartido y vendida a catorce soles el kilo, precios módico, pues su precio real es de veintidós a veinte cinco soles por kilo
En la elaboración de la gigantesca salchicha se sacrificaron 300 cerdos y se empleo varios kilos de condimentos y especies.
En la elaboración de la gigantesca salchicha se sacrificaron 300 cerdos y se empleo varios kilos de condimentos y especies.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/SH73PUILSVB4PMLXDJZABASVQ4.png)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/CQHETPR3BFBRRGGWIJVULWCUVA.png)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/NMZWFS462VCQBO3EKBTH6YKEMI.png)