"Lunes de lentejas": Gastón Acurio enseña platos para empezar bien la semana (VIDEO)

27 de Agosto del 2018 - 12:40
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Reconocido chef nos da valiosos tips para el almuerzo

En el segmento "Bravazo" de Latina y el reconocido chef nacional Gastón Acurio no dudó en compartir todos sus secretos del tradicional "lunes de lentejas".

"Estamos lunes y el cuerpo necesita reanimarse emocional y físicamente. Nada mejor que unas lentejas porque tienen todo: vitaminas, mineras, proteínas", explicó Gastón Acurio.

Gastón preparó un plato tanto inusual. Las lentejas las hizo puré y le agregó salchicha huachana, de la cual dijo que escojan unos sin colorantes. Para acompañar no escogió arroz, como es de costumbre, si no pan. Además, un huevo montado y un perejil "para engañar a la gente".

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