Ojo con la receta de Jimena: Ceviche de champiñones

La especialista en gastronomía, Jimena Agois, nos prepara un riquísimo Ceviche de champiñones, para disfrutar de estos días calurosos del año.

Una receta sencilla y muy práctica, y que a todos en casa gustará.

Ingredientes para el Ceviche de champiñones:

Champiñones

Cebolla

Rocoto y cilantro

Ají limo

Sal y pimienta

Limón

Preparación del Ceviche de champiñones:

Mezclar la cebolla con el rocoto y cilantro y agregar a los champiñones.

Luego colocar el ají limo.

Agregar sal y pimienta.

Añadir el zumo de dos limones.

Mezclar todos los ingredientes.

¡Buen provecho!

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