​Ojo con la receta de Jimena: Chaufa de pollo

La especialista en gastronomía, Jimena Agois, nos prepara un delicioso Chaufa de pollo, ideal para el almuerzo.

Una receta sencilla y muy práctica, sobretodo económica y nutritiva.

Ingredientes para el Chaufa de pollo:

  • Aceite
  • Kión
  • Ajo molido
  • Tomate
  • Tortilla de huevo
  • Arroz graneado
  • Sillao
  • Pollo en trozos
  • Rocoto
  • Cebolla china
  • Semillas de sésamo

Preparación del Chaufa de Pollo

  1. En una sartén, colocar aceite y echar el kion, así como el ajo molido y move
  2. Luego, colocar el tomate en cuadritos y mover.
  3. Añadir la tortilla de huevo en trozos y mezclar con el tomate.
  4. El arroz graneado se coloca junto al tomate y la tortilla. Seguir revolviendo.
  5. Colocar el sillao e integrarlo con los ingredientes.
  6. El pollo en trozos y frito previamente se agrega a la mezcla. Remover.
  7. Acto seguido, agregar el rocoto cortado en cuadritos y la cebolla china picada.
  8. Finalmente, poner semillas de sésamo y listo.
¡Buen provecho!

MÁS RECETAS AQUÍ:

HAY MÁS...

TAGS RELACIONADOS