Cuidado con el sobrepeso

Las personas que tienen problemas de sobrepeso y obesidad requieren con urgencia perder varios kilogramos, para ello se les recomienda una dieta baja en calorías que permita adelgazar unos 500 gramos por semana. Este régimen alimenticio obliga al metabolismo a perder peso y volumen, muy beneficioso para este grupo, en que muchos ya presentan algunas patologías como hipertensión y diabetes.
La cantidad de grasas, azúcares y carbohidratos a consumir en la dieta se establece según la edad y el tipo de actividad que realiza cada persona, pero por regla general se señala que se debe consumir un promedio de 30 calorías por kilo de peso ideal. Al respecto, Fiorella López Lema, nutricionista de la Clínica Internacional, señala que consumir productos light ayudan mucho en la tarea de perder kilogramos.
'Consumir productos light es bueno para la salud. Pero, aquí debemos de tener un especial cuidado ya que nada en exceso es bueno, por ello deben ser usados adecuadamente y con moderación', explica la especialista. Para asegurarse que un producto es realmente light debe identificar que sea bajo en grasas saturadas y grasas trans, que el porcentaje de azúcar sea de 0% y obviamente tiene que ser bajo en calorías.