Navidad 2016: prepara estas deliciosas brochetas y sorprende a tus invitados

En esta Navidad, sorprende a tus invitados con una brochetas de pavo, mientras se sirve el plato de fondo. Estamos seguros que les encantará.

A continuación de dejamos esta receta elaborada por el programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores.

Brochetas de pavo navideñas

Ingredientes

Carne de Pavo (pechuga)
500 ml de yogurt natural
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo molido
Finas hierbas secas (tomillo, orégano, romero, perejil)
Verduras picadas (tomate, pimientos verdes, champiñones)
Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Cortar en cubos la carne de pavo y secarla. Posteriormente, mezclar el yogurt con el aceite de oliva, zumo de limón, ajos y finas hierbas. 

Agregar la carne y mezclar bien, tapar el recipiente y colocar a marinar en el refrigerador por 30 minutos. 

Luego, formar las brochetas alternando una pieza de pavo con las verduras picadas. 

Finalmente, calentar la parrilla o la plancha y cocinar las brochetas agregando la salsa. Recuerde voltearlas para que se cocine parejo. 

OJO CON ESTO:

Navidad 2016: prepara pavo a la mostaza, un platillo fuera de lo tradicional

Navidad 2016: vendedores de desayuno tienen el gesto más lindo del mundo en fiestas

Navidad 2016: reconocido chef analizó los panetones de supermercado y estos son los resultados

Navidad 2016: ponle diversión a la reunión familiar con estos originales juegos

HAY MÁS...