Caldo de gallina

PORCIONES: 4
INGREDIENTES:
4 presas de gallina
1/4 kg de papa amarilla cortada por la mitad
Kion picado
1 apio
1/2 kg de fideos
Orégano y sal

PREPARACIÓN:
1. Llenar una olla con agua hasta la mitad y calentar. Sazonar con sal.
2. Durante el hervido, agregar las presas de gallina, los fideos, el apio cortado y las papas amarillas. Dejar cocinar.
3. Una vez listo para ser apagado, incorporar el kion y el orégano.
4. Servir acompañado de cebolla china y huevo duro.