Carne al vino

Carne al vino

Carne al vino

08 de Julio del 2015 - 01:00

La receta

PORCIONES: 6
INGREDIENTES:
1 kg carne de res en trozos
300 gr champiñones
1/2 cebolla en cubos
100 gr tocino en cubos
½ taza vino tinto
200 ml crema de leche
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
1. Sofreír los champiñones y reservar. Sofreír la cebolla y el tocino.
2. Freír la carne hasta que dore y sazonar con sal y pimienta.
3. Una vez dorado, agregar los demás ingredientes y verter un poco de vino.
4. Cuando todos los sabores se mezclen agregar la crema, que dé un hervor hasta quedar espesa. Servir.

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