​¿Cómo preparar Nuggets de pollo caseros?

​¿Cómo preparar Nuggets de pollo caseros?

​¿Cómo preparar Nuggets de pollo caseros?

08 de Mayo del 2019 - 18:27

En unos cuántos pasos disfruta de este platillo en casa

Siempre son un imperdible para los niños en casa que mueren por estos trozos de pollo empanizados y doraditos, pero en las últimas semanas se ha puesto en tela de juicio de lo que realmente están hechos los Nuggets de pollo que se compran ya envasados y listos para freír. 

Por ello, te damos la receta casera de los Nuggets de pollo para que tú misma los prepares en casa a los engreídos del hogar. 

Ingredientes de los Nuggets de pollo (4 personas):

1/2 kilo de pechuga de pollo

175 gramos de queso crema

4 cucharadas de pan rallado

4 cucharadas de harina

Aceite

Sal al gusto

Preparación de los Nuggets de pollo:

Corte la pechuga en trozos de 2 centímetros

Lleva el pollo a una picadora hasta formar una pasta.

Mezclar el pollo con queso crema y la sal.

Luego, formar pequeñas porciones. (Puedes usar moldes en forma de estrellas, animalitos, corazones, etc.) 

Pasar cada Nugget de pollo por harina, huevo batido y pan rallado. 

Finalmente, fría hasta que se doren y coloque los Nuggets en una bandeja con papel de cocina o papel toalla. 

Sirva con cremas al gusto. ¡Listo!

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¿Cómo hacer Nuggets de pollo crocantes?

El único secreto para que los Nuggets de pollo salgan más crocantes es hacer dos veces el empanizado.

Es decir, pasar por harina, luego por huevo batido y después por pan rallado y repetir la acción por segunda vez.

¿Cómo hacer Nuggets de pollo al horno?

Pero si lo que quieres es probar unos Nuggets de pollo más saludables, sin usar aceite para freír, la mejor opción es llevarlos al horno.

Solo debes poner sobre una lata o molde, aceite de oliva y luego poner encima los Nuggets de pollo. Controlar el tiempo y retirarlos cuando ya estén cocidos.

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