Halloween: aprende a preparar el coctel del Joker

Mañana, 31 de octubre, se celebrará el Día de las brujas o también conocido como Halloween.

Por ello, Juan Carlos Alva, Gerente General del Instituto Peruano de Barmen – IPB junto al docente Antonio Barreto de esta casa de estudios, nos traen 4 recetas inspiradas en esta celebración.

Cóctel El Guasón

2 onzas de pisco acholado

1/2 onza de jarabe de goma

1/4 onza de zumo de maracuyá

1/4 onza de licor de laichi

1/4 onza de curaco azul

Decoración de ojo de guasón

Para preparar este cóctel también debe batirse en la coctelera y colocar masa elástica para darle el efecto al ojo del Guasón.

Cóctel Halloween

2 onzas de vodka de cerezas

1/2 onza de anís

1/2 onza de limón

Completar con soda de cola

Finalmente este trago también se prepara por capas para que resalte el color oscuro que le da el matiz de Halloween.

Cóctel Viernes 13

2 onzas de pisco

4 onzas de jugo de calabaza

1/2 onza de zumo de maracuyá

1 onza de jarabe de tamarindo

3 onzas de licor de perfecto amor

La preparación de este cóctel es de manera directa, solo se necesita una coctelera donde se hará el batido de los ingredientes.

Cóctel La Muerte

Fresa machacada

1 gotas de licor de café

1 1/2 de anís

1/4 zumo de limón

1/4 de jarabe de granadina

Gotitas de licor de amarula

Este cóctel se desarrolla por capas y se machaca la fresa para que le dé una sensación de carne humana, que es lo que busca resaltar esta temática.