28 de Mayo del 2015 - 01:00

LA RECETA

PORCIONES: 2
INGREDIENTES:
300 gr de pechuga de pollo
150 gr de champiñones
4 tallos de apio
1/4 de pimiento mediano
1/2 taza de caldo de pollo
1 cda de chuño
1 diente de ajo molido
Aceite de oliva
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
1. Cortar la pechuga en cuadrados pequeños.
2. Saltear con apio picado y ajo molido. Sazonar.
3. Añadir los champiñones cortados en juliana y el pimiento en cuadrados.
4. Agregar el caldo de pollo y el chuño disuelto en agua fría.
5. Mover y dejar espesar.

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