Los Rollitos de hot dog o también conocidos como Enrollados de hot dog son un clásico en las fiestas y reuniones, pero muy pocos se atreven a prepararlo y solo optan por comprarlos en la panadería más cercana.
Sin embargo, hoy te traemos la receta casera de los Rollitos de hot dog para que tú misma deleites a tus invitados en casa o también para saciar un antojito a media tarde.
Ingredientes para los Rollitos de hot dog:
2 1/2 tazas de harina preparada2 huevos
50 gramos de margarina
1 tarro de leche
6 hot dogs de ternera
Mostaza
Azúcar al gusto
Sal
Pimienta
Preparación de los Rollitos de hot dog:
Mezclar la harina, sal y pimienta sobre una superficie limpia y seca.Formar una corona y añadir el huevo, la margarina y la leche. Amasar hasta integrar todos los ingredientes.
Crear una masa blanda y cortar en tiras.
Aparte, untar los hot dogs con mostaza y envolverlos con las tiras de masa.
Colocar los rollitos de hot dog sobre latas enmantequilladas y enharinadas.
Pincelar con huevo batido y espolvorear con azúcar.
Finalmente, llevar a hornear a 200°C por 15 minutos.
¡Listo!
¡Listo!