4 consejos para posicionar tu negocio de comida

Actualizado el 11/02/2018, 07:00 p.m.

Verano es una oportunidad relevante para el sector gastronomía. En ese sentido, el Restaurante Turístico Huancahuasi, a través de su Chef Ejecutiva, Paola Palacios, comparte 4 consejos para que los restaurantes puedan posicionar su restaurante:

1. Preparar el ambiente. Arma una decoración acorde a la temporada y que sea armoniosa con la temática de tu negocio.

2. Elabora una carta adecuada. Es relevante proponer una carta especial de platos con la finalidad de innovar la propuesta de valor de tu restaurante. Quizá agrupar bebidas, platos de fondo, o postres exclusivos con nombres y colores que aboquen el verano.

3. Ve un paso adelante a sus necesidades. Es muy importante saber adelantarse a las necesidades futuras de tus clientes. Elabora ofertas especiales para brunchs, almuerzos o cenas destinados al compartir.

4. Lanza ofertas especiales. Las personas aprovechan el tiempo en compartir momentos con la familia y por ende están más receptivos en visitar distintos lugares para experimentar nuevas cosas.