¡Muy atenta! Estas 3 comidas debes darle a los bebés de 12 a 23 meses

A veces, una mamá no sabe cómo debe preparar la comida de un bebé de 12 a 23 meses. Por esta razón, el Recetario nutritivo para niñas y niños de 6 a 23 meses del Ministerio de la Salud (Minsa) recomienda las siguientes recetas y dice por qué:

SOLTERITO DE LENTEJITAS

Ingredientes

2 cucharadas de lentejitas

1 trozo chico de brócoli

½ unidad de jugo de limón

1 trozo chico de pechuga de pollo

1 trozo pequeño de queso

½ unidad de papa

2 cucharaditas de aceite vegetal

Una pizca de sal yodada

4 cucharadas de arroz graneado

Preparación 

Sancochar las lentejitas, el pollo, la papa y el brócoli por separado. Cortar el pollo, la papa, el brócoli y el queso en cuadraditos. Mezclar la lentejitas con la papa, el pollo, el brócoli, el limón y el queso, agregar la pizca de sal y el aceite. Servir acompañado con arroz graneado.

“Recuerda que a partir de los 12 meses tu niño puede comer segundos de la olla familiar”

TORTILLA BRILLANTE

Ingredientes

1 unidad de hígado de pollo

1 trozo pequeño de zapallo

1 unidad de huevo de gallina

2 cucharadas de harina de trigo

2 cucharadas de aceite vegetal

Una pizca de sal yodada

4 cucharadas de arroz graneado

Preparación

Sancochar el zapallo y el hígado de pollo. Aplastar el zapallo. Picar el hígado sancochado en cuadraditos. Aparte batir el huevo, la harina, el zapallo y la pizca de sal. Agregar a la mezcla anterior, el hígado en trocitos. Mezclar todo. Freír en aceite bien caliente. Servir acompañado con arroz graneado.

“El hígado, la sangrecita, el bazo y el bofe son alimentos ricos en hierro que ayudan a prevenir la anemia”

FIESTA DE VERDURAS

Ingredientes

1 trozo chico de pechuga de pollo

1 trozo chico de brócoli

¼ unidad chico de zanahoria

¼ unidad de choclo desgranado

¼ de cabeza de cebolla

Ajo y una pizca de sal yodada

2 cucharadas de aceite vegetal

¼ taza de agua

4 cucharadas de arroz graneado

Preparación

Lavar y trozar el pollo y el brócoli. Hacer un aderezo con el aceite, el ajo, la cebolla picada en cuadraditos y una pizca de sal. Agregar la papa, la zanahoria en cuadraditos, el choclo y el pollo, añadir el agua y dejar cocinar unos minutos. Una vez que este medio cocido añadir el brócoli hasta que termine de cocinar. Servir acompañado de arroz graneado.

“Durante las enfermedades, ofrécele a tu niño pequeñas cantidades de alimentos varias veces al día, entre siete u ocho veces”

¡Tienes que ver esto! ¿Sabes a qué edad puedes dar pescado a tu bebé? ¡Apunta!