Se acerca el inicio escolar y este año los pequeños tendrán que enfrentar un sofocante calor que podría deshidratarlos. Según especialistas, en Lima, la sensación térmica ha llegado a los 35 grados y para prevenir que los niños sufran alguna descompensación, el equipo de nutrición de la Municipalidad de Miraflores recomienda incluir en las loncheras de los niños alimentos que los mantengan hidratados y que eviten el riesgo de sufrir golpes de calor que dañen su salud y rendimiento.
Entre ellos figuran: papaya, piña, lima, sandía, melón, naranja y mandarina, frutas con un alto porcentaje de agua que los mantendrá hidratados y les permitirá un adecuado funcionamiento corporal y mayor concentración en las clases.
Por otro lado, los expertos recomendaron incluir alimentos integrales o de granos enteros como avena, quinua que ayudarán a prevenir el estreñimiento, un trastorno muy frecuente en los niños.
También, deben contener verduras que les aportarán vitaminas y minerales como pepinillos, apio, berenjenas, lechuga, tomates y espinacas.
Opciones de loncheras para mantenerse hidratado:
Lonchera 1
1 tostada con mantequilla de maní y fresas + Bastones de pepinillo y refresco de carambola.
Lonchera 2
1 sandwich caprese + 1 mandarina + agua de cebada.
Lonchera 3
2 palitos de ajonjolí + mix de frutas con yogurt descremado + refresco de maíz morado.
Lonchera 4
1 panqueque de plátano + papaya en cubitos + agua de piña.
Lonchera 5
1 pan de quinua o integral con crema de aceitunas + cubitos de sandía + agua de manzana.
Opciones de loncheras para prevenir el estreñimiento:
Lonchera 6
1 wrap integral con albahaca, tomate y queso + 1 brocheta de uva, mandarina, manzana y fresa + refresco de cebada.
Lonchera 7
1 panqueque de avena con linaza + una mandarina + agua de manzana.
Lonchera 8
2 palitos de ajonjolí con queso y crema light + 5 bastoncitos de zanahoria + refresco de maíz morado.
Lonchera 9
1 pan pequeño con atún, lechuga y tomate + una tajada de piña en cubitos y uvas borgoña + limonada.
Lonchera 10
1 pan de quinua con mermelada de aguaymanto + kiwi en forma de estrellas + refresco de piña.
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