Estuvo con nosotros la licenciada en nutrición y experta en etiquetado de productos del portal Salud en Casa, Laura Astete, y nos detalló lo importante que es el etiquetado en los productos para poder identificar si son adecuados para la salud.
Hace poco se hizo una aprobación en el congreso sobre el semáforo nutricional, sin embargo, recomienda el uso del etiquetado octogonal respaldado por el Ministerio de Salud. El ejecutivo es el que debe decidir sobre este tema, ya que el uso de los octógonos en los productos esta respaldado internacionalmente.
Recordemos que el Ministerio de Salud ratificó la conveniencia de usar el etiquetado octogonal al brindar mejor la información y ser respaldado internacionalmente por diferentes entidades y expertos.
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