Encuentran excremento de rata en pollería de conocido mall de Trujillo
Encuentran excremento de rata en pollería de conocido mall de Trujillo

La Gerencia Regional de Salud, a través de su área de Inocuidad Alimentaria estaba realizando la inspección de los restaurantes del Mall Plaza en .

Se encontró que la empresa JINSEI SAC. – NORKYS incumplía con las medidas sanitarias que contempla la ley y halló heces de rata dentro de la concina.

Las observaciones que realizó indica el mal almacenamiento de verduras como la lechuga, falta de desinfección y limpieza en la campana extractora. Además, loa cocina estaba insalubre por acumulación de basura y el poco higiene en el desagüe producían malos olores 

El área de zoonosis de la la Sub Gerencia de Promoción de la Gestión Territorial evaluará los desechos de rata que se encontraron en el primer piso.

OJO CON ESTO:


HAY MÁS...

TAGS RELACIONADOS