Lo que proporciona el huevo en nuestra salud sorprende. Según un estudio en china, consumir aunque sea uno en tu dieta diaria puede evitar que tengas problemas cardiácos.
El estudio realizado por la revista científica "BMJ" se realizó a medio millón de personas. De ella el 13% consumía huevos diariamente, mientras el 9% no lo hacía con regularidad.
Después de tres años de estudio, los científicos concluyeron que efectivamente el consumo de huevo puede evitar que uno sufra enfermedades al corazón como un infarto cardiáco.
El valor nutricional de huevo de suma importancia porque contienen 4 gramos y medio de grasas, de las cuales solo una cuarta parte es grasa saturada.
Además, es importante porque contiene vitamina B12, D, A. Sin embargo, en exceso es peligroso porque puede perjudicar los riñones.
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