​Doctor Elmer Huerta revela peligroso ingrediente contenido en reconocido turrón

​Doctor Elmer Huerta revela peligroso ingrediente contenido en reconocido turrón

​Doctor Elmer Huerta revela peligroso ingrediente contenido en reconocido turrón

13 de Octubre del 2017 - 09:41
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En pleno octubre, los turrones son los tradicionales dulces del mes morado pero ahora ¡debemos tener cuidado!

El reconocido médico peruano  Elmer Huerta mostró, nuevamente, su asombro por algunos productos que circulan en el mercado pero que son gravemente dañinos para la salud de los ciudadanos.

Hace unos meses, el doctor Elmer Huerta habló de la carragenina contenida en varios productos, uno de estos:  la leche.

En este caso, le tocó hablar del turrón y precisamente del emblemático turrón de Doña Pepa San José, el cual se vende en grandes cantidades en el mes de octubre o también conocido como el mes morado o del Señor de los Milagros. Esta marca incluso es exportado a otros país como Estados Unidos, España, Italia, Chile, Argentina y Japón.

El doctor Elmer Huerta denunció que el turrón de Doña Pepa San José contiene grasas trans, las cuales causan muertes por infarto. Por ello, hizo un llamado al Ministerio de Salud a través de su cuenta en Twitter.

“Turrón de Doña Pepa San José tiene grasas trans, q causaba 100,000 muertes x infartos x año en EEUU. ¿Hasta cuándo se permitirá? @Minsa_Peru”, escribió al pie de la imagen que compartió.

En la fotografía se muestra el contenido delturrón de Doña Pepa San José donde se lee claramente grasas trans.

¿Qué son las grasas trans?

Las grasas trans son también conocidas como grasas hidrogenadas pues a los aceites grasos se les añade una molécula de hidrógeno con el fin de conseguir una grasa más sólida que permita a algunos productos duren por más tiempo.

Las grasas trans elevan los niveles de colesterol malo, disminuyen las buenas, provocan diabetes, también pueden causar riesgo de infarto, entre otros males. Algunos estudios incluso revelan que este tipo de grasas podrían aumentar el riesgo de padecer cáncer, Alzheimer e infertilidad.

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