​Estos alimentos son la mejor cura para la resaca
​Estos alimentos son la mejor cura para la resaca

El  (EsSalud) informó que el consumo de alimentos con Vitamina C ayuda a desintoxicar el hígado, sobre todo después de haber pasado una noche de fiesta, donde no faltó el alcohol.

Por ello, recomendaron que previo a una reunión se debe tener una buena hidratación y alimentación para evitar y disminuir la popular resaca y así no causar problemas en su organismo.

La nutricionista de EsSalud, Nancy García, señaló que luego de las celebraciones, algunas personas presentar un malestar general a causa del consumo en exceso de alcohol, por lo que deben enfrentar la temible “resaca”.

“Si durante una celebración se consume bebidas alcohólicas, se debe mantener una buena hidratación, ya sea durante el consumo de alcohol o posterior a este; ya que, el alcohol, tiene un efecto diurético que pone en riesgo de deshidratación y pérdida de electrolitos al organismo generando mareos, dolor de cabeza, náuseas y vómitos”, explicó.

También recomendó, que luego de las celebraciones se podrían consumir diferentes alimentos y batidos que contengan principalmente la vitamina C, como por ejemplo el consumo de jugos de linaza, naranja y toronja, pues proveen de potentes antioxidantes, los mismos que ayudan a limpiar el hígado.

Afirmó que hay alimentos, como la carne y los frutos secos, que por su contenido en proteínas aumentan la producción de serotonina, un neurotransmisor que mejora el estado de ánimo. Asimismo, los cereales ricos en vitamina B, como galletas integrales, quinua y avena que ayudan a desintoxicar el hígado.

Finalmente, Nancy García recomendó evitar consumir ceviche o caldo de gallina, ya que puede empeorar su digestión.

“Lo ideal es consumir algo ligero debido a la intoxicación hepática que ha sufrido, los caldos son muy concentrados, lo que demandaría más trabajo de parte de este órgano”, afirmó.

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