Crema de arroz con leche

PORCIONES: 6
INGREDIENTES:
70 gr. de arroz
1 l. de leche
100 ml. de nata
1 rama de canela
1 cáscara de naranja
4 cdas. de azúcar
PREPARACIÓN:
1. Cocer la leche con la nata, la ramita de canela y la cáscara de naranja.
2. Cuando hierva, añadir azúcar y remover. Hervir por dos minutos.
3. Añadir el arroz y cocer por veinte minutos.
4. A los diez minutos, retirar la cáscara de naranja.
5. Cuando el arroz este cocido, retirarlo en un bol y remover con la batidora. Servir.