¡Saludable! Conoce todos los beneficios que ofrece la chia

Actualizado el 23/11/2017, 10:00 a.m.

¡Todos a consumir chia! Desde hace menos de 5 años, el consumo de la chia se ha popularizado y en parte se debe a sus muchos beneficios que se han dado a conocer.

Este producto que no tiene sabor y es una fuente importante de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso, controlar los antojos y en definitiva a tener una vida más saludable. Es por ello que te presentamos 5 beneficios que te otorga el consumo de la chia y por las cuales deberías considerarlas en tu dieta alimenticia.

1. Controlan la ansiedad de comer. Muchas veces por el estrés y la ansiedad del día a día, por su alto contenido de fibra, además son fáciles de digerir. Es recomendable tomarlas en el desayuno para mantenernos en forma durante todo el día. Puedes añadirlas también en la leche o en los cereales. Las semillas de chía te ayudarán a encontrar tu peso ideal. Gracias a la fibra ayudan en el proceso digestivo y controlan el hambre. Además al entrar en contacto con el agua forman una capa hipocalórica que hace que aumente su peso diez veces más dentro del estómago, lo que produce sensación de saciedad.

2. Contribuyen a la hidratación. Es recomendable que la chia se remoje por unos minutos, ya que absorben entre 10 a 12 veces su peso en agua lo que ayuda a mantenerte bien hidratada. Son buenas para deportistas y personas que están normalmente muy activas. Puedes tomarlas antes de ir al gimnasio o de salir a correr.

3. Fuente saludable de Omega 3. Esto es perfecto para el sistema nervioso central, manteniendo brillante la piel y cabello. Está demostrado que las semillas de chía contienen más de este ácido graso que algunos pescados como por ejemplo el salmón, por lo que son una buena alternativa. Si estás buscando una solución para mantenerte activa desde por la mañana o para aguantar más en el gimnasio, las semillas de chía están hechas para ti.

4. Aumentan la masa muscular. La chía proporciona un aporte extra de energía y además gracias a su alto contenido en fibra y a su alto contenido en proteínas, aumenta la masa muscular y regenera los tejidos. Además, proporcionan propiedades antinflamatorias, por lo que si tomas chía diariamente notarás que se reduce notablemente el dolor de tus articulaciones.

5. Propiedades depurativas y antioxidantes. Ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal, previenen la oxidación celular y benefician a otras tantas funciones que nos mantienen bien por dentro y hacen que se note por fuera.