Central es elegido el cuatro mejor restaurante del mundo y Gastón Acurrio dijo esto
Central es elegido el cuatro mejor restaurante del mundo y Gastón Acurrio dijo esto

Virgilio Martínez, propietario del restaurante 'Central', está más feliz que nunca y es que su local ha sido elegido como el cuarto mejor del mundo en lista del World's 50 best realizado por la aclamada revista británica Restaurant.

De esta manera, 'Central' repite el puesto que obtuvo el año pasado y se posiciona una vez más como el mejor restaurante, no solo del Peru sino también de Latinoamérica.

Otra sorpresa en esta premiación nos lo dio el restaurante de comida nikkei Maido, pues escaló 31 posiciones con respecto a la lista del año pasado y pasó del puesto 44 al puesto 13. Por su parte, Astrid & Gaston, cayó del número 14 al 30.

Aunque la noticia no benefició al chef Gastón Acurio en esta oportunidad, se mostró muy feliz por sus compatriotas y expresó sus mejores deseos en su cuenta personal de Facebook

"Virgilio Martinez y Pia Leon acaban de ser anunciados como el numero 4 del mundo en la lista de world 50 best. Y como el mejor de america latina. ¡Arriba Central, arriba Peru, arriba America Latina!", escribió.

Minutos después puso: "El premio highest climber es el premio que otorga la lista anual de world 50 best restaurants, al restaurante que mas posiciones ha escalado en ese año. En el año 2013 el premio se lo llevo Peru, con Astrid y Gaston. En el 2014 el premio se lo llevo Peru, con Central. Y en el 2016, tatatataaaaammm. En el 2016, ¡el premio se lo ha llevado Peru, con MAIDOOOO ! ARRIBA PERU. ARRIBA AMERICA LATINA".

Esta es la lista completa de The World's 50 Best:

50. Septime (Francia)

49. Quique DaCosta (España)

48. Blue Hill at Stone Barns (EE.UU.)

47. Schloss Schauenstein (Suiza)

46. Combal Zero (Italia)

45. Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)

44. Estela (EE.UU.)

43. Biko (México)

42. Ultraviolet by Paul Pairet (China)

41. Faviken (Suecia)

40. Relae (Dinamarca)

39. Le Calandre (Italia)

38. De Librije (Holanda)

37. Nahm (Tailandia)

36. Boragó (Chile)

35. Vendome (Alemania)

34. Tim raue (Berlín)

33. Attica (Astralia)

32. Restaurante André (Singapur)

31. Nihnryori RyuGin (Japón)

30. ASTRID Y GASTÓN (PERÚ)

29. Tickets (Barcelona)

28. Geranium (Dinamarca)

27. Saison (EE.UU.)

26. The Clove Club (Inglaterra)

25. Pujol (México)

24. Le Bernardin (EE.UU.)

23. Gaggan (Tailandia)

22. The Test Kitchen (Sudáfrica)

21. Arzak (España)

20. Amber (China)

19. Arpege (Francia)

18. White Rabbit (Rusia)

17. Piazza Duomo (Italia)

16. Azurmendi (España)

15. Alinea (EE.UU.)

14. The Ledbury (Inglaterra)

13. MAIDO (PERÚ)

12. Quintonil (México)

11. D.O.M. (Brasil)

10. Asador Etxebarri (España)

9. Steirereck (Austria)

8. Narisawa (Japón)

7. Mugaritz (España)

6. Mirazur (Francia)

5. Noma (Dinamarca)

4. CENTRAL (PERÚ)

3. Eleven Madison Square (EE.UU)

2. El Celler de Can Roca (España)

1. Osteria Francescana (Italia)

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