Como todos los segundos viernes de octubre, ayer se celebró el Día mundial del huevo, rey de las proteínas, de corazón amarillo y de cáscara blanca o rosada, el mismo que recibió un homenaje de niños y comensales adultos en el mundo. Al conmemorarse esta fecha, ayer se ofreció un desayuno a base de este importante producto, a los menores albergados en el puericultorio Pérez Araníbar, en Magdalena.
Los nutricionistas recomiendan consumir huevo porque es un alimento 100% natural y sus proteí-nas son las de mejor calidad, contiene más del 10% de las recomendaciones diarias de proteí-nas y aporta ácidos grasos.