Hoy en ¡Qué rico! traemos una receta fuera de lo común y que refrescará a todos: Frozen de tumbo.
Este jugo es ideal para los días soleados que hemos tenido en la capital. Una receta que también nos va a refrescar en el próximo verano.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
FROZEN DE TUMBO
INGREDIENTES:
6 tumbos
2 oz jarabe de goma
Hielo
PREPARACIÓN:
Partir en mitad los tumbos y quitar el relleno de esta fruta. Luego, licuar la pulpa del tumbo y de inmediato pasarlo por un colador.
En una jarra de licuadora, poner el hielo, el zumo de tumbo, así como el jarabe de goma. Licuar.
Luego, poner la mezcla en un vaso, decorar con pulpa de tumbo y ¡listo!
ALGO MÁS. La receta de este Frozen de Tumbo fue elaborada por Omar Cárdenas, bar manager de La Juguística.
El consejo de Omar Cárdenas señala que se puede añadir a este frozen zumo de limón o también se puede reemplazar al tumbo por maracuyá o granadilla.
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