Hoy en ¡Qué rico! traemos la imperdible receta del Pollo Broaster, el cual se puede disfrutar en casa, tras un largo día de trabajo.
En unos cuantos minutos puedes disfrutar de este Pollo Broaster.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
POLLO BROASTER
INGREDIENTES:
2 piezas de pollo
Sal
Pimienta
2 cdas. ajo molido
2 cdas. mostaza
Romero
Harina
PREPARACIÓN:
En un bowl, colocar las dos piezas de pollo, añadir sal, pimienta, ajo molido, mostaza, romero. Marinar las presas.
Luego pasarlas por harina y freírlas. Aparte, también se fríen las papas.
Para servir, en un plato se coloca el tomate y la lechuga, junto a la papa y las dos piezas de pollo. Acompañar también con ensalada alemana (Receta AQUÍ) y ¡listo!
ALGO MÁS
La receta de Pollo Broaster fue elaborada por el bar manager Omar Cárdenas de La Juguística, ubicado en Av. Los Aymaras 138, Salamanca, Ate Vitarte.
El chef recomienda que, en el marinado, se puede agregar salsa de tabasco o ají panca si queremos el pollo con un sabor picante.
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