El aguaje es una fruta amazónica conocida por su intenso color y su aporte de fitoestrógenos, compuestos vegetales similares al estrógeno humano. Según estudios científicos, estos fitoestrógenos pueden ayudar a balancear las hormonas femeninas, especialmente durante el climaterio y la menopausia, cuando los niveles hormonales bajan naturalmente.
Consumir aguaje de forma regular podría contribuir a aliviar síntomas como los sofocos, la sequedad y la elasticidad de la piel. Eso sí, su efecto no es inmediato ni milagroso: se suma al conjunto de hábitos saludables y debe consumirse en cantidades adecuadas. En mi nuevo libro les comparto una receta sobre cómo y cuánto aguaje consumir para alcanzar estos beneficios.
Las maravillas de tu despensa, un libro hecho para conectar la nutrición y la salud con lo que tenemos a la mano. ¡Te espero hoy en la FIL Lima!
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