Disfrutar de una pizza artesanal es una experiencia única que va más allá del simple acto de comer. A diferencia de las pizzas de comida rápida, las pizzas artesanales se preparan siguiendo las tradiciones italianas más puras, utilizando ingredientes frescos y técnicas que respetan la esencia del sabor auténtico. Cada bocado revela la dedicación y pasión por la gastronomía, satisfaciendo incluso a los paladares más exigentes. Es una verdadera joya para los amantes de la buena cocina.
En este contexto, Mamma Tomato ha conquistado el corazón de los limeños gracias a su firme compromiso con la autenticidad y la calidad. Con 15 locales en Lima y presencia en 27 distritos, ofrece una experiencia de auténtica pizza italiana elaborada artesanalmente con ingredientes frescos y de primera calidad.
Cada plato en su menú es una celebración de la artesanía, la tradición y el amor por la buena cocina, destacando 16 pizzas excepcionales como la Americana Di Roma, 4 Stagioni, Prosciutto y Carne, Quattro Formaggi, Tutto Carne, Avocado Siciliana y Prosciutto Portobello.
Uno de los pilares fundamentales que distingue a Mamma Tomato es su “Masa Artisani”, el corazón de su propuesta culinaria. Esta masa, que honra la auténtica tradición italiana, es la base sobre la cual se construye una experiencia gastronómica única. Horneada a la piedra, la “Masa Artisani” se elabora con un proceso meticuloso que respeta las técnicas ancestrales italianas. Además, la masa reposa durante 24 horas, lo que asegura frescura y un sabor inigualable. Gracias a una cuidadosa mejora en los procesos de oxigenación y fermentación, se ha logrado una textura única que satisface los paladares más exigentes.
A diferencia de las pizzas de comida rápida, donde la calidad y el tiempo de reposo se ven comprometidos, la “Masa Artisani” es un homenaje a la calidad artesanal. El proceso de fermentación con insumos de alta calidad otorga una textura perfecta: crujiente por fuera y suave por dentro, evocando la esencia de las pizzerías tradicionales italianas, donde la calidad y el respeto por la tradición son esenciales.
“En Mamma Tomato, la identidad italiana y la filosofía artesanal son fundamentales para nuestra esencia. ‘Masa Artisani’ es nuestro tributo a aquellos que valoran la autenticidad y el sabor. Queremos que cada cliente no solo disfrute de una pizza, sino que viva una experiencia que capture la verdadera esencia de Italia”, afirma Pierre Gaillard, Gerente General de Mamma Tomato.
La campaña “Masa Artisani” subraya la dedicación de Mamma Tomato a la alta calidad y la frescura de sus ingredientes. Con más de 16 variedades de pizza en su carta, la pizzería pone en valor su enfoque artesanal, haciendo honor a sus raíces italianas. Además, se realizarán eventos especiales y promociones en los locales para premiar a sus clientes.
Aprovechando el lanzamiento de la campaña, Mamma Tomato ha anunciado una expansión de su línea de productos a través del retail de proximidad, con el objetivo de triplicar los puntos de venta, llevando así su deliciosa propuesta artesanal a más personas.
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