INGREDIENTES
1 pechuga de pollo
1 pimiento picado en juliana
1 zanahoria picada en juliana
1 lechuga
2 g de ajonjolí
10 láminas de wantán
Aliño:
3 cds de sillao
3 cds de miel de abeja
4 cds de jugo de naranja
Sal
Pimienta
PREPARACION
1. Cortar la pechuga en tiras delgadas y condimentarlas con sal y pimienta, freírlas en una sartén con poco aceite.
2. En una fuente colocar la lechuga picada con las manos. Luego, agregar el pollo, el pimiento, la zanahoria y el ajonjolí tostado.
3. Cortar la masa wantán en tiras delgadas y freírlas en aceite vegetal.
4. Para el aliño, mezclar todos los ingredientes y agregárselo a la ensalada y mezclar.
5. Finalmente, añadir el wantán frito.