Un grupo de expertos indicó que el local peruano Astrid y Gastón figura dentro de los 5 mejores restaurantes de comida internacional en Buenos Aires. El artículo del diario La Nación describe que ese restaurante es un ícono de la gastronomía y destacó que tenga sucursales en Madrid, México, Bogotá, Santiago de Chile, Caracas, Quito y Lima. Francisco Grau, chef ejecutivo del restaurante peruano, dijo que la cultura gastronómica se ha profesionalizado.
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