​Receta de arroz chaufa: Aprende a preparar este rico plato [VIDEO]

Para aquellas personas que necesitan cocinar rico y rápido, el arroz chaufa es una alternativa deliciosa, en especial si le puedes agregar complementos como un huevo montado o un filete de carne o pollo. ¡Mucha atención con la preparación! 

Ingredientes:

4 tazas de arroz blanco cocinado previamente

1 pechuga de pollo (ó 1 kg. de filete de carne)

1 tallos de cebolla china 

3 huevos

Salsa de ostión

1 trozo de jengibre muy pequeño

Una pizca de ajinomoto

Sillao o salsa de soya

Sal

Aceite

Instrucciones

1.- Todo picado:

Carne o Pollo en cubos medianos.

La cebolla china en pequeños trozos.

El jengibre cortado diminutamente.

2. En un bowl colocar los huevos y batirlos por 5 segundos, luego freírlos en aceite caliente. Una vez listo picarlo en forma rectangular.

3. El arroz blanco cocinado debe ir en un wok u olla profunda, con un poco de aceite calentar (Esto es para que no se pegue en la sartén)