Comen 25 millones de ratas al año

Los vietnamitas tienen un gusto especial por la carne de rata, y eso ayuda a reducir las plagas en los campos de arroz.
'Un estudio revela que cada año se venden al menos 3 mil 600 toneladas de ratas en el sur de Vietnam, es decir unos 25 millones de roedores', explica Grant Singleton, experto en roedores del Instituto Internacional de Investigación del Arroz, con sede en Filipinas.
En las aldeas de la provincia de Dong Thap hay, a orillas del delta del río Mekong, existen varios puestos de compra y venta de ratas. Los campesinos cazan los roedores y los traen a vender.