La enfermedad que prohíbe comer casi toda la "comida normal"

kattia.rocca@diariogestion.com.pe

Actualizado el 27/12/2018, 03:28 p.m.

Imagina no poder probar un alimento habitual como leche, huevos, queso, nueces y ni carne porque tu cuerpo te lo impide. Eso pasan dos hermanos irlandeses Mark (27) y Peter (20) quienes padecen fenilcetonuria (PKU).

Este mal hace que estos hermanos no puedan consumir entre el 85% y 95% de la comida que normalmente todos comemos.

"Sería más rápido hacer una lista de lo que podemos comer", comentó Mark a BBC, quien es actor y ya aprendió a vivir con este mal con el que nació.

¿Qué es la fenilcetonuria?

Un trastorno metabólico que modifica el organismo, haciéndolo imposible de descomponer el aminoácido fenilalanina que está en las proteínas. Mejor dicho, ellos no pueden comer nada que tenga proteínas, solo les permiten unos cuantos gramos al día.

Caaro que su organismo necesita proteína, por lo que tomar suplementos todos los días. Esta penosa enfermedad se conoce desde el momento que el bebé nace.

En la actualidad los hermanos son capaces de compartir los momentos de cocina para poder llevar sus propios alimentos a todos lados.