Chupe de pescado

Porciones: 6
Ingredientes:
1 kg de pescado en filetes
1 lata chica de leche
3 huevos
1 choclo en trozos
50 gr de queso
¼ kg de arroz
1 cda de ajo molido
Huacatay c/n
Preparación:
1. Hacer un aderezo con el ajo y agregar 2 litros de agua. Añadir arroz, choclo, queso y pescado. Sazonar.
2. Cuando todo esté bien cocinado agregar los 3 huevos batidos. Tras un hervor se apaga la cocina y se vierte la leche.
3. Agregar huacatay y servir.