Hoy en ¡Qué Rico! traemos la receta de la Ensalada alemana, un platillo que siempre solemos comerlo cuando acudimos a un conocido fast food.
En tres simples pasos podemos tener en nuestras mesas la siempre deliciosa Ensalada alemana que está hecha a base de col y zanahoria.
ALGO MÁS. La receta de esta Ensalada alemana fue elaborada por La Juguística, ubicado en Av. Los Aymaras 138, Salamanca, Ate Vitarte.
El vinagre ayuda a que se conserve la ensalada y los vegetales se pueden reemplazar por otros que sean de su agrado. También la mayonesa puede ser light.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
ENSALADA ALEMANA
INGREDIENTES:1 zanahoria
¼ de col
2 oz. jarabe de coma
2 oz. vinagre blanco
50 cc. de mayonesa
PREPARACIÓN:
Pelar la zanahoria y con un cuchillo hacerle cortes cuadrados, luego pasar por el rallador. También pasar por el rallador el cuarto de col.
Una vez rallados, integrar la col y la zanahoria. Luego ponerle el jarabe de goma y remover. Después se pone el vinagre blanco y se vuelve a integrar.
Finalmente, se colocar la mayonesa, se vuelve a mezclar y ¡listo!.