Según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar ENDES 2021, el 50.8 % de personas mayores de 60 años en el Perú tiene muy alto riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. Si tienes 30, 40, 50 años de edad debes saber que es probable que en unos años estés dentro de esa estadística si hoy no empiezas a tomar acción sobre tu cuidado cardiovascular.
Una arteria bloqueada o la ruptura de un vaso sanguíneo son la causa más frecuente de accidente cerebro vascular cuyas secuelas pueden afectar funciones básicas como deglutir, hablar, entre otras.
Son tres las acciones clave, alimentación saludable, movimiento físico y evitar el tabaquismo. Sobre la dieta, las verduras y la fruta son las grandes protectoras, le siguen las semillas, el pescado graso y la fibra de los alimentos.
Recuerda, el exceso de colesterol y de los triglicéridos circulando en sangre, puede bloquear arterias. Solo los alimentos de origen animal contienen colesterol, a diferencia de los triglicéridos que también están en aceites vegetales.