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Comer para vivir: La comida después de la Nochebuena

La nutricionista Sara Abu Sabbah brinda algunas recomendaciones para disfrutar adecuadamente del desayuno, almuerzo y cena de hoy.
(Foto: Pixabay/Julie Rothe).

Actualizado el 25/12/2023, 07:17 a.m.

Hoy despertaste después de haber celebrado la Nochebuena probablemente con una cena diferente y tal vez abundante. Pero la celebración no ha terminado y hoy 25 de diciembre día central de la Navidad aún queda panetón, chocolate y comida de la cena anterior.

Mantener el día de hoy comidas copiosas o altas en grasas, azúcares y combinaciones diversas harán tu digestión más lenta y aún cuando te sientas medio satisfecho, la experiencia de la Navidad y el ambiente festivo te motivará a seguir comiendo.

Quiero recomendarte que hoy celebres la Navidad, disfrutes de la compañía y de la comida, pero con moderación. Incluye en tu desayuno fruta fresca, de preferencia papaya, algo de proteína como queso fresco y suma infusiones.

Evita los almidones porque tu almuerzo probablemente sea similar a la cena de Nochebuena. Procura que hoy la mitad de tu plato lo ocupen las verduras y en la cena procura una suerte de lonche que podría ser una tajada pequeña de panetón y una infusión.

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salud

nutrición

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