INGREDIENTES
1 kg de fideos cocidos
2 tzs de salsa de tomate
1 lata de atún
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cda de perejil
1 huevo
Harina
Sal y pimienta
PREPARACION
1. Mezcla el atún con la cebolla, el perejil, el ajo y el huevo. Condimentar con sal y pimienta.
2. Formar bolas, pasarlas por harina y freírlas en aceite caliente.
3. Mezclar los fideos cocidos con la salsa de tomate. Servir y acompañar con las albóndigas fritas. Espolvorear queso parmesano rallado y perejil picadito.