Son muchas las personas que tienen restringido el consumo de cítricos porque alguna vez escucharon o alguien, sin pruebas específicas, les dijo que estos alimentos provocan alergia o desencadenan una crisis asmática.
Debo decir categóricamente que esto es un mito. En la medida que no se haya demostrado que los cítricos ocasionan alguna reacción asmática, no hay motivo para perderse los beneficios de un alimento tan saludable y nutritivo.
Si bien es cierto, el asma es un proceso alérgico, es necesario identificar cuáles son los factores que generan los cuadros agudos y que, además, pueden variar entre persona y persona. Por otro lado, actualmente existen tratamientos preventivos muy efectivos que reducen significativamente la recurrencia de las crisis y permiten al asmático realizar toda actividad con normalidad. Siempre consulte con el facultativo.
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