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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2023-2-3

Comer para vivir: Yuca, sus beneficios y valor nutricional

Entre sus nutrientes destacan la presencia de vitamina C, B2, B6, magnesio y potasio.

Columnistas
Comer para vivir: Yuca, sus beneficios y valor nutricional
Columnistas

2023-1-22

Comer para vivir: Razones para comer lechuga

Algunos investigadores mencionan su capacidad sedante, calmante del estrés.

Columnistas
Comer para vivir: Razones para comer lechuga
Columnistas

2023-1-21

Comer para vivir: La lechuga y sus variedades

Es uno de los alimentos que podemos incluir con generosidad cada día.

Columnistas
Comer para vivir: La lechuga y sus variedades
Columnistas

2023-1-20

Comer para vivir: ¿Se puede comer fruta de noche?

Existen algunas condiciones de salud en la que la fruta no conviene en cierto horario

Columnistas
Comer para vivir: ¿Se puede comer fruta de noche?
Columnistas

2023-1-19

Comer para vivir: Despejando mitos sobre el arroz

100g de arroz cocido aporta cerca de 115 calorías, comparables a lo que aporta una pera.

Columnistas
Comer para vivir: Despejando mitos sobre el arroz
Columnistas

2023-1-18

Comer para vivir: azúcar o miel, ¿cuál es mejor?

Se necesita menos miel que azúcar para obtener el mismo grado de dulzor.

Columnistas
Comer para vivir: azúcar o miel, ¿cuál es mejor?
Columnistas

2023-1-17

Comer para vivir: El valor nutricional del arroz

El valor nutricional del arroz

Columnistas
Comer para vivir: El valor nutricional del arroz
Columnistas

2023-1-15

Comer para vivir: Cuerpo sano en mente sana

Una mala calidad de sueño afecta la memoria, el nivel de atención y el carácter

Columnistas
Comer para vivir: Cuerpo sano en mente sana
Columnistas

2023-1-14

Comer para vivir: el alcohol en una dieta sana

Si el consumo es moderado no debería generar un grave impacto en la salud

Columnistas
Comer para vivir: el alcohol en una dieta sana
Columnistas

2023-1-13

Comer para vivir: ¿Cuándo empezar a ejercitarse?

Cada persona puede tener un requerimiento específico respecto a lo que más le conviene

Columnistas
Comer para vivir: ¿Cuándo empezar a ejercitarse?
Columnistas

2023-1-12

Comer para vivir: Cómo planificar el menú semanal

Se tienen que incluir alimentos cuya frecuencia cubra requerimientos específicos

Columnistas
Comer para vivir: Cómo planificar el menú semanal
Columnistas

2023-1-11

Comer para vivir: ¿Cómo se hace una dieta saludable?

Uno de los pasos principales es aprender a identificar los grupos de alimento

Columnistas
Comer para vivir: ¿Cómo se hace una dieta saludable?
Columnistas

2023-1-10

Comer para vivir: claves para una alimentación saludable

Puede sonar complicado, pero, todo es cuestión de hábitos

Columnistas
Comer para vivir: claves para una alimentación saludable
Columnistas

2023-1-8

Comer para vivir: ¿Se puede reemplazar el pescado?

Uno de los aportes únicos del pescado es la calidad de Omega 3 que contiene

Columnistas
Comer para vivir: ¿Se puede reemplazar el pescado?
Columnistas

2023-1-7

Comer para vivir: Cuidados para congelar y descongelar el pescado

Hay aspectos que debemos considerar, sobre todo porque este alimento es altamente perecedoro

Columnistas
Comer para vivir: Cuidados para congelar y descongelar el pescado
Columnistas

2023-1-6

Comer para vivir: Peligros de comer pescado en mal estado

Pueden provocar infecciones e intoxicaciones que, aunque suelen ser tratables, pueden ser sumamente severas

Columnistas
Comer para vivir: Peligros de comer pescado en mal estado
Columnistas

2023-1-6

Comer para vivir: ¿Cómo elegir el pescado?

Si vamos a consumir el pescado fresco debemos eviscerarlo, lavarlo bien y cocerlo pronto

Columnistas
Comer para vivir: ¿Cómo elegir el pescado?
Columnistas

2023-1-6

Comer para vivir: Beneficios nutricionales del pescado II

Los pescados grasos concentran en mayor medida las vitaminas A,D,E,K

Columnistas
Comer para vivir: Beneficios nutricionales del pescado II
Columnistas

2023-1-6

Comer para vivir: Beneficios nutricionales del pescado

Aportan proteína de alto valor biológico, es decir proteína que es fácilmente asimilada por nuestro cuerpo

Columnistas
Comer para vivir: Beneficios nutricionales del pescado
Columnistas

2022-12-18

Comer para vivir: ¿Dónde está la sal que consumimos?

Para los adultos, la OMS recomienda consumir menos de 5 gramos de sal por día

Columnistas
Comer para vivir: ¿Dónde está la sal que consumimos?
Columnistas

2022-12-17

Comer para vivir: Cambia exceso por moderación

¡OJO! En las celebraciones navideñas y fin de año se multiplican las consultas médicas

Columnistas
Comer para vivir: Cambia exceso por moderación
Columnistas

2022-12-16

Comer para vivir: La inflamación del cuerpo y la dieta

Consumir pescado graso, tres veces por semana, es clave para la salud.

Columnistas
Comer para vivir: La inflamación del cuerpo y la dieta
Columnistas

2022-12-15

Comer para vivir: El ejercicio mejora la depresión, la ansiedad y el TDH

La actividad física es capaz de generar cambios estructurales y fisiológicos en el cerebro

Columnistas
Comer para vivir: El ejercicio mejora la depresión, la ansiedad y el TDH
Mujer

2022-12-14

Comer para vivir: ¿Es verdad que la vitamina C se pierde?

Incluir todos los días en la dieta frutas y verduras frescas. La suplementación rara vez es necesaria.

Mujer
Comer para vivir: ¿Es verdad que la vitamina C se pierde?
Columnistas

2022-12-13

Comer para vivir: ¿Qué efecto tiene el ayuno?

Ayunar puede tener ventajas para algunas personas, pero requiere disciplina, buena condición física y nutricional.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Qué efecto tiene el ayuno?
Mujer

2022-12-11

Comer para vivir: Cómo reducir la preferencia por lo dulce

La recomendación sería variar los alimentos tratando que el sabor, en su conjunto, tienda a lo salado.

Mujer
Comer para vivir: Cómo reducir la preferencia por lo dulce
Columnistas

2022-12-10

Comer para vivir: Perder peso no significa restar calorías

Para perder peso, además de voluntad, decisión y ejercicios, se necesita el tratamiento del profesional en nutrición.

Columnistas
Comer para vivir: Perder peso no significa restar calorías
Columnistas

2022-12-9

Comer para vivir: ¿Por qué se recomienda la bebida de almendras?

Puede favorecer el control del peso, el cuidado de la salud cardiovascular, a pacientes diabéticos, deportistas, entre otros

Columnistas
Comer para vivir: ¿Por qué se recomienda la bebida de almendras?
Mujer

2022-12-8

Comer para vivir: ¿Qué es la microbiota?

Nosotros las nutrimos con lo que comemos y, a cambio, ellas favorecen el sistema inmune

Mujer
Comer para vivir: ¿Qué es la microbiota?
Mujer

2022-12-7

Comer para vivir: Valor nutricional de la bebida de almendras

Puede aportar algo de proteína, pero no se le considera un alimento fuente.

Mujer
Comer para vivir: Valor nutricional de la bebida de almendras
Mujer

2022-12-6

Comer para vivir: ¿Por qué algunos no recomiendan la leche de vaca?

Es un alimento saludable y nutritivo, pero no es indispensable para la nutrición humana.

Mujer
Comer para vivir: ¿Por qué algunos no recomiendan la leche de vaca?
Columnistas

2022-12-4

Comer para vivir: ¿Es adecuado recalentar el aceite?

Podrían provocar enfermedades degenerativas como el cáncer

Columnistas
Comer para vivir: ¿Es adecuado recalentar el aceite?
Columnistas

2022-12-3

Comer para vivir: Cómo evitar subir de peso en diciembre

Planifiquemos en qué compromisos se tendrá algo más de libertad con las comidas

Columnistas
Comer para vivir: Cómo evitar subir de peso en diciembre
Columnistas

2022-12-2

Comer para vivir: Diferencias entre comer olluco y papa

En cuanto al aporte nutricional, son muy similares, de manera que pueden reemplazarse.

Columnistas
Comer para vivir: Diferencias entre comer olluco y papa
Mujer

2022-12-1

Comer para vivir: El valor nutricional de la chirimoya

Cien gramos de pura es la cantidad adecuada como para ser parte del desayuno o como un snack

Mujer
Comer para vivir: El valor nutricional de la chirimoya
Columnistas

2022-11-30

Comer para vivir: Claves para un sistema inmune fortalecido

Es vital lograr un equilibrio entre las calorías que gastamos y las que ingerimos.

Columnistas
Comer para vivir: Claves para un sistema inmune fortalecido
Columnistas

2022-11-29

Comer para vivir: Beneficios nutricionales del culantro

Participa de manera importante en la coagulación sanguínea

Columnistas
Comer para vivir: Beneficios nutricionales del culantro
Columnistas

2022-11-27

Comer para vivir: ¿Depresión o falta de B12?

Para determinar si sus niveles de esta vitamina son normales basta con hacer un dosaje en sangre.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Depresión o falta de B12?
Columnistas

2022-11-26

Comer para vivir: ¿Cómo se contaminan las fresas?

Para prevenir enfermedades es necesario lavarla frotando la superficie con agua y, luego, desinfectarla

Columnistas
Comer para vivir: ¿Cómo se contaminan las fresas?
Columnistas

2022-11-25

Comer para vivir: ¿Los niños pueden tomar jugos verdes?

Los menores siguen madurando sus órganos y una carga alta de minerales, ingeridos con regularidad, podría generar algún problema.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Los niños pueden tomar jugos verdes?
Columnistas

2022-11-24

Comer para vivir: dieta de la gestante que provoca cólicos en el bebé

¡Ojo! La formación de gases no justifica suspender la lactancia materna

Columnistas
Comer para vivir: dieta de la gestante que provoca cólicos en el bebé
Columnistas

2022-11-23

Comer para vivir: ¿Para qué sirve el colágeno?

No hay estudios que demuestren que los suplementos completen el colágeno que dejamos de formar.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Para qué sirve el colágeno?
Columnistas

2022-11-23

Comer para vivir: Calambres musculares y cómo influye la dieta

Se relacionan con la falta de minerales, así como por estados de deshidratación (así sean leves).

Columnistas
Comer para vivir: Calambres musculares y cómo influye la dieta
Columnistas

2022-11-20

Comer para vivir: Alimentos que debes comer si tienes diabetes

El yacón es de sabor dulce, sin embargo, no contiene azúcares que eleven la glucosa en sangre.

Columnistas
Comer para vivir: Alimentos que debes comer si tienes diabetes
Columnistas

2022-11-19

Comer para vivir: ¿Qué cenar si tengo diabetes?

Los alimentos deben estar enteros y, en lo posible, cocidos al dente.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Qué cenar si tengo diabetes?
Columnistas

2022-11-18

Comer para vivir: 4 claves en la dieta de un paciente diabético

Es crucial mantener un peso normal y una rutina de ejercicio.

Columnistas
Comer para vivir: 4 claves en la dieta de un paciente diabético
Columnistas

2022-11-17

Comer para vivir: Secretos de una buena nutrición

Lo primero es tomar conciencia del “¿para qué nos alimentamos?”

Columnistas
Comer para vivir: Secretos de una buena nutrición
Columnistas

2022-11-16

Comer para vivir: ¿Comer mucho dulce causa diabetes?

Prevenir esta enfermedad no se limita a la cantidad o de calorías, es imprescindible lograr un balance en los hábitos de vida

Columnistas
Comer para vivir: ¿Comer mucho dulce causa diabetes?
Columnistas

2022-11-16

Comer para vivir: ¿Qué significa tener diabetes?

Esta condición se presenta cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no logra utilizarla eficientemente

Columnistas
Comer para vivir: ¿Qué significa tener diabetes?
Columnistas

2022-11-13

Comer para vivir: ¿Qué aumenta la celulitis?

Malos hábitos como el tabaquismo, alcohol y mala alimentación provocan esta afección.

Columnistas
Comer para vivir: ¿Qué aumenta la celulitis?

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