Una idea de negocio bastante común es la fuente de soda. Esto debido a su simplicidad y bajo nivel de inversión, pero la realidad es que pocos logran tener éxito por no contar con un plan de negocios. Este documento responde preguntas básicas como qué productos vamos a vender?, Cuál es nuestro público objetivo?, a que precios?, cuál es nuestra competencia? . Y es que muchas veces se empieza comprando un local y equipo sin haber definido el público a quienes nos vamos a dirigir y este es un error bastante recurrente. Por esta razón la Chef. Instructor de CENCATUR Maribel Núñez, dictará este sábado 23 de febrero un curso especial de Fuente de Soda, donde los participantes aprenderán a preparar: hamburguesas, triples, empanadas, pizzas y otras delicias.En tanto el domingo 24 dictará un taller sobre helados, raspadillas y cremoladas. Para mayor información e inscripciones puede llamar al teléfono 4726549 o escribir al correo electrónico escuelacencatur@gmail.com.
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